опель вектра 1

опель вектра 1

опель вектра 1

От чего зависит сохранность чеснока: Прежде всего, сохранность чеснока зависит от времени его уборки и подготовки к хранению. По ботаническим особенностям чеснок разделяют на яровой либо нестрелкующийся (по народному — летний) и озимый, называемый в народе зимним (может как стрелковаться, так и не стрелковаться). Также сохранность чеснока зависит и от его сорта и от сроков посадки и уборки. Для того чтобы определить созрел ли яровой чеснок, обратите внимание на его листья и ботву – первые должны пожелтеть, а ботва полечь. Происходит это приблизительно в конце августа. Озимый чеснок будет готов к заготовке, когда его листья станут желтыми, а обертки соцветий начнут растрескиваться, при этом покрывающие луковицу чешуи становятся сухими и утончаются. Заготавливают озимый чеснок в середине лета. Запомните – хранение озимого чеснока имеет отличия от хранения ярового. Зимний чеснок является продуктом довольно капризным и непригодным к длительной сохранности, его легко поражают всевозможные болезни, и он быстро усыхает, теряя влагу. Различают два основных метода хранения чеснока: теплый и холодный, которые зависят от влажности и температурного режима. При холодном способе сохраняют озимый чеснок – влажность 70-80%, температура от +2 до +4°С. Теплый способ – влажность 50-70%, температура от +15 до +20°С, подходит для сохранения ярового чеснока. Традиционные способы хранения чеснока: Самый старый и проверенный способ – это плетение венков либо кос. Для этого у подсохшего чеснока удалите листья и оставьте луковицу с ложным стеблем. Плести косу необходимо начинать снизу, вплетая последовательно новые луковицы (от 13 до 15 шт.). На конце косы сделайте петельку (для подвешивания), а для прочности конструкции можете вплести в косу шпагат. Следующий способ – это выкладывание чеснока в неглубокие картонные коробки, деревянные ящики и плетеные корзинки с крупными отверстиями (зимний чеснок). Эту тару с чесноком лучше разместить на полу кухни либо возле балконных дверей. Также чеснок можно хранить в полотняных мешочках и капроновых чулках размещенных в прохладном месте.



Денежные переводы







Related Posts